真空浸糖鍋是果脯蜜餞食品加工的新一代糖液真空浸漬設備，也叫果脯真空浸漬機，真空滲糖鍋，是利用真空作用對所加工物料進行料液滲透的一種現(xiàn)代化技術和工藝，采用外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)相結合的設計，使料液在全密封狀態(tài)下無泡沫濃縮，從而達到快速浸漬的效果，這種原理大大縮短了果脯蜜餞的加工時間，保證了生產過程中的衛(wèi)生安全，有效的提高工作效率，而且，浸漬所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖飽滿、品相好。

     下面給各位介紹一下這款設備——真空浸糖鍋

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