7月2日，針對網絡上關于鐘薛高海鹽椰椰產品長時間不融化的問題，鐘薛高方面向

網易科技發(fā)來回應，稱不存在不融化的雪糕，只是因為這款產品配方中主要成分為

牛奶，稀奶油等，產品本身固形物含量達到40%左右，除原料本身含少量水外，配

方未額外添加飲用水。

鐘薛高稱，固形物高，水少，完全融化后自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘

水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。

鐘薛高還表示，對于添加問題，為在貨架期內保持產品的良好風味和形態(tài)，產品僅

使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標準添加，可放心食用。

以下為鐘薛高發(fā)來關于鐘薛高海鹽椰椰產品長時間不融化問題的回應：

首先并不存在不融化的雪糕，只是因為這款產品配方中主要成分為牛奶，稀奶油等

，產品本身固形物含量達到40%左右，除原料本身含少量水外，配方未額外添加飲

用水。固形物高，水少，完全融化后自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀

，而固體無論如何融化也不能變成水。

同時對于添加問題，為在貨架期內保持產品的良好風味和形態(tài)，產品僅使用極少量

的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標準添加，可放心食用。

關于雪糕融化的問題此前已有媒體及平臺跟進辟謠，感謝各位的關注。