食品小蘇打和工業小蘇打有什么不同？
小蘇打，一般又稱為碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
2020-04-28 14:36:31
小蘇打，一般又稱為碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
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